![]() |
Il nostro Agriturismo si trova nell’incantevole contesto delle colline moreniche he precedono le Alpi Carniche, meta di ristoro per molti sportivi che praticano trekking nello spettacolare Comune di Moruzzo, per comitive che giungono alla fine di una intensa giornata di visite storiche e tradizionali nelle varie località che il Friuli vanta, per famiglie che transitano in zona per raggiungere i vari centri commerciali situati alla periferia di Udine, per grosse comitive che si incontrano per festeggiare le più svariate ricorrenze come battesimi, anniversari, compleanni, ecc. ecc. Ci riteniamo fortunati per il fatto di trovarci in piena campagna, ma allo stesso tempo siamo ad un passo dal capoluogo, vicino uno dei più grossi centri commerciali d’Italia, ad un passo da uno stadio grande e moderno, a cavallo di un importante crocevia di strade che ci mettono in comunicazione con l’ex Jugoslavia ed i Paesi dell’Est, con l’Austria ed i Paesi del Nord. un connubio armonioso tra i prodotti della campagna con i suoi sapori ed aromi rustici ed una ospitalità unica, che fa sì che i nostri ospiti si sentano a loro agio e non dimentichino tanto facilmente i nostri sapori. Infatti la nostra cucina è gestita da soli familiari, si basa esclusivamente sulla trasformazione e sulla preservazione dei sapori di una volta, con ricette antiche tramandate da diverse generazioni. La struttura architettonica dell’agriturismo si armonizza perfettamente con le caratteristiche ambientali, mentre l’interno è allestito in legno, che o rende ancora più accogliente e caldo. Diversi sono i piatti tipici che si possono gustare, dagli ottimi insaccati, prodotti con nostri animali allevati in azienda con alimenti rigorosamente prodotti e trasformati dalla stessa, lavorati da mani sapienti senza aggiunta di alcun conservante e rispettando le tradizioni del luogo.
Da noi è possibile gustare formaggi locali dai sapori unici, morbidi e gustosi, un ottimo minestrone di orzo e fagioli, gnocchi di patate fatti a mano, freschi ogni giorno e conditi con sughi di stagione, pasticcio ricco e saporito, anitre arrosto, ruspanti, pollame di cortile, gulasch all’ungherese, coniglio in umido, stinco di maiale al forno, musetto e brovada, frico morbido, frittate alle erbe, salsicce al vino bianco, salame con la cipolla e poi il mitico POLENTINO, specialità della casa da ormai trent’anni. Ci sono anche svariati contorni come le patate al forno, il radicchio di stagione, i fagioli in padella ecc.ecc. e la possibilità di menù particolari su ordinazione usufruendo di prezzi speciali per comitive che trovano ristoro la sera dopo aver avuto una intensa giornata o aver fatto una bella gita oppure dopo aver partecipato a qualche evento familiare, culturale o sportivo, di cui la nostra regione ed in particolare la nostra zona è particolarmente ricca, come ad esempio